イノシシ･ミートソース

軽井沢の近くで獲れたイノシシだというが、そのスパゲティ･ミート･ソースなるものが，２週間前にオープンした聖パウロ教会に向かう道のフランス料理屋風の店で出されました。味は少しクセのあるイノシシの肉だと思いました。初めてのものでなかなか美味しく食べられました。

久しぶりに軽装で町を歩けた暖かい一日でした。町のあちこちに工事が行われています。軽井沢会テニスコート、軽井沢本通り、電柱地中化工事などです。