じゃがいものスープ

東京から指令のあったじゃがいもを使う料理ですが、昨日、昼から始めて、第一回はじゃがいもとにんじん、タマネギで野菜スープとし、第二回の昨晩はこれにカナダ産カレー肉を入れて
野菜と肉の煮込み風にして食べ、今朝が第三回で、水を足し、大きなトマトの半分を入れ、マギーのスープの素を入れて､味わいのあるスープにしました。次第においしくなっていきますが、最後にカレールーを入れてお昼に使うというプロセスです。問題のじゃがいもはほとんどとけてしまいますが、それはそれでいいのです。今回の材料はなかなか良かったと思います。